Dernières recettes de cuisine japonaise - Page 9

De la Chine à la Thaïlande, du Japon à la Corée, le riz sauté aux œufs ou riz frit est devenue une véritable icône de la cuisine asiatique à travers les frontières. Suivez-moi dans cette recette facile et rapide du riz sauté, qui sera suivant votre choix le plat principal ou en accompagnement d’autres plats asiatiques pour votre repas.

Direction le Japon avec ce plat gourmand, healthy et dépaysant ! Les aubergines, très peu caloriques, sont d’excellentes sources de vitamines. Cette recette express est parfaite en batch cooking : vous pouvez l’accommoder selon vos envies avec une source de féculent et de protéine.

En cuisine avec cette belle idée de recette de bento !

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Vous cherchez une recette de bento ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de goûter à la recette de ramen au porc ? Cette recette de soupe est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

figues et thé matcha, un accord parfait.

Cette salade de concombre (style wakame) est un équilibre entre le croquant et le fondant. Les concombres, préalablement dégorger dans du sel, révèlent une fermeté subtile qui s’associe parfaitement avec la fraîcheur croquante propre au wakame. La vinaigrette agrémente le tout avec une saveur équilibrée et umami, rendant cette salade totalement irrésistible. Inspirée par ma passion pour la salade wakame, cette variation avec des concombres réunit le meilleur des deux mondes : simplicité et saveurs. Sa préparation est incroyablement facile à réaliser à la maison et elle me rappelle la salade wakame des restaurants japonais traditionnels. À vous de l’essayer si vous êtes adepte de ce genre de plats.

Une recette japonaise qui peut s'utiliser dans diverses préparations comme les crêpes Dorayaki, Anmitsu, Daifuku, Dango, Oshiruko, Taiyki, Manju, Yokan... Bien entendu, vous en trouverez en magasins asiatiques sous diverses marques généralement sous le nom de « Red bean paste ». Ici c'est une des façon de la faire maison sans l'acheter.